Dünya Gastronomi Örgütünün tüm dünyada yayınlanan COME FOOD dergisinde yayınlanmıştır. Bu sayede Türkiye, Kadim Anadolu Mutfak, Tarih ve kül..
Türk aşçı haberleri olarak Tüm aşçılık camiasının "Aşçılık bayramı" nı kutlarız. Konu ile ilgili Sertabbah Veyis DURDU Şefimizin yazısını sizlerle paylaşıyoruz. En eski meslek..
Harika bir kış yemeği tarifi, sarımsaklı yoğurtla tadına doyamayacaksınız. Paylaşmayı unutmayın! Yöresel Mutfaklar 'ımızda nefis yemekleri...
İsotun kralı..! Tarifi kaydedin ayrıca like ve yorumlar gelsin ki tarifleri çoğalsın lütfen. Önce yavaş yavaş fotoğraftan kendini al, sonra usulca tarifi paylaş ve mutlaka beğeni bırak...
Yöresel Mutfaklarımız, Gelenek sel Türk mutfağı ve Osmanlı Yemek Kültüründe nefis yemek 'leri ile bilinen Sertabbah...
Prof. Dr. Yılmaz Seçim, Türk Aşçı Haberleri’ne yaptığı açıklamada, “Okurlarımızla fikir alışverişinde bulunmak ve onların değerli görüşlerini dinlemek benim için son..
Festivalin en yoğun ilgi gören bölümlerinden biri yiyecek stantları oldu. Döner, kebap, gözleme ve mantı gibi geleneksel Türk yemeklerinin sunulduğu alanda özellikle döner-
Katılımcılara katkı maddesi kullanılmadan el yapımı çikolata hazırlama tekniklerinin yanı sıra ürün standardizasyonu, maliyet hesaplama, fiyatlandırma, markalaşma ve gıda üretim..
Samsun Turizm Eylem Planı kapsamında sürdürülen GastroSAMSUN çalışmaları, Kavak’ın mutfak kültürünü turizmle buluşturabilecek yeni bir yol haritasının oluşturul-
İstanbul’da gerçekleştirilen Kastamonu Tanıtım Günleri, program kapsamında düzenlenen yemek yarışmasıyla yöresel mutfağı gündeme taşıdı. Atatürk Havalimanı Millet..